Resep Praktis

5 Resep Mi Praktis, Mudah, dan Cepat

Banyak banget penggemar makanan ini. Kamu pengin juga masak sendiri? Ini ada resep mi yang bisa disontek.

BICARAPEREMPUAN.COM – Mi memang merupakan jenis makanan sejuta umat. Di daerah mana pun pasti dengan mudah ditemukan, pun enggak kenal waktu. Kapan saja oke banget disantap. Belum lagi variasi cara memasaknya.

Mau coba masak beberapa jenis masakan dengan mi? Kita coba dulu aja dari resep mi yang praktis, mudah, dan cepat ini.

Resep Mi Goreng Saus Tiram

Resep mi - mi goreng saus tiram
Resep mi – mi goreng saus tiram. Sumber: hk.lkk

Bahan:

  • 250 gr mi basah, siram dengan air panas
  • 5 buah bakso ikan belah dua
  • 5 lembar jamur kuping, rendam dengan air panas
  • 50 gr kapri, buang ujungnya
  • 2 buah cabai merah, iris serong tipis

Bumbu:

  • 3 buah cabai merah keriting, haluskan
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm angsiu
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 4 sdm saus tiram
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

  • Tumis bawang putih dan cabai sampai harum
  • Masukkan bakso, jamur, dan semua bumbu
  • Tambahkan air sedikit, setelah mendidih, masukkan mi, kapri, dan cabai iris.
  • Aduk sampai matang. Angkat dan sajikan selagi hangat

Resep Mi Goreng Seafood

Resep mi - mi goreng seafood
Resep mi – mi goreng seafood. Sumber: Food Pocket Guide

Bahan:

  • 300 gram mi telur, rendam dengan air panas selama 3 menit. Tiriskan dan aduk dengan 2 sendok makan minyak goreng
  • 200 gram udang, kupas kulit dan kepala
  • 300 gram cumi, keluarkan isinya. Potong-potong.
  • 2 buah bakso ikan, potong tipis.
  • 100 gram daging ayam, potong tipis
  • 100 gram wortel, potong korek api
  • 1 tangkai bawang daun
  • 1 tangkai sawi hijau
  • minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:  Resep Praktis: Resep Kroket Keju

Bumbu:

  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan angsiu
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

  • Tumis bawang putih sampai harum
  • Masukkan udang, cumi, bakso, ayam, aduk rata sampai matang
  • Masukkan angsiu, kecap, minyak wijen
  • Masukkan mi, aduk, lalu masukkan wortel dan sayuran lain.
  • Tambahkan garam dan gula, aduk sampai kering kesat.
  • Angkat dan sajikan.

Resep Mi Kuah Siam

Resep mi - mi kuah siam
Resep mi – mi kuah siam. Sumber: BBC Good Food

Bahan:

  • 250 gram mi telur, rendam dengan air panas dan tiriskan
  • 300 gram udang, ukuran sedang, kupas, rebus. Angkat setelah matang, tiriskan
  • 200 gram tahu putih, potong kotak
  • 100 gram tauge, bersihkan ekornya
  • 150 gram timun jepang, buang bijinya, potong korek api
  • 1000 cc air
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 3 sendok makan tauco
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • gula dan garam secukupnya

Bumbu:

  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 4 butir bawang putih

Taburan:

  • 2 butir telur, kocok dan dibuat dadar. Iris tipis-tipis
  • Bawang goreng dan cabai merah iris
  • Sambal hijau, jika kurang pedas
BACA JUGA:  Resep PopCorn Crunchy Oreo

Cara membuat:

  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus.
  • Masukkan air, dan biarkan mendidih.
  • Sajikan dalam mangkuk dengan susunan: mi, tauge, udang, timun, tahu, lalu siram dengan kuahnya.

Resep Mi Siram

Resep Mi - Mi Siram
Resep Mi – Mi Siram. Sumber: MedanBisnisDaily

Bahan:

  • 300 gram mi tipis dan lebar, goreng dengan minyak yang banyak sampai berwarna kuning kecokelatan. Tiriskan.
  • 5 buah jagung muda, potong miring
  • 2 tangkai sawi hijau, potong selebar 3 cm
  • 10 buah kapri, buang ujungnya
  • 2 buah wortel potong bulat
  • 1 buah brokoli ukuran kecil, potong
  • 2 tangkai daun bawang
  • 100 gram udang sedang, kupas kulitnya
  • 5 buah bakso, potong-potong
  • 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dalam air
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 1/2 buah bawang bombay, iris halus
  • 1 sendok teh merica bubuk, garam, dan gula

Cara membuat:

  • Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu
  • Masukkan udang, bakso, sampai setengah matang, lalu masukkan sayuran
  • Masukkan garam, gula, merica, dan tambahkan air sedikit.
  • Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Aduk sampai matang.
  • Sajikan, caranya: taruh mi di dalam mangkuk, lalu siramkan kuah dengan sayuran di atasnya.

Resep Mi Celor Palembang

Resep Mi - Mi Celor Palembang
Resep Mi – Mi Celor Palembang. Sumber: merdeka.com

Bahan:

  • 300 gram udang ukuran sedang, kupas kulitnya.
  • 200 gram mi telur keriting, seduh dengan air panas
  • 100 gram tauge besar
  • 2 butir telur ayam rebus, potong
  • daun kucai, bawang goreng, dan sambal botol

Bumbu kuah:

  • 500 cc air
  • 200 cc santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan air
  • 2 butir telur ayam kocok lepas
BACA JUGA:  Resep Praktis: Resep Sosis Asam Manis

Cara membuat:

  • Rebus udang dengan 500 cc air, angkat dan tiriskan.
  • Sementara dengan air rebusan udang, masukkan cairan tepung maizena dan telur ayam yang sudah dikocok. Biarkan sampai mendidih.
  • Sajikan dalam mangkuk dengan susunan: mi, tauge, telur, udang, kucai, lalu siram dengan kuah.
  • Taburi bawang goreng.

Nah, girls. Sekiranya cukup ya dengan 5 resep mi ini!

Dari kelimanya, mungkin kamu juga bisa mengembangkannya lagi menjadi resep yang baru.

Selamat mencoba!

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogger menyukai ini: