Resep Praktis: Bawa Makanan Meksiko Sebagai Bekal ke Kantor, yuk!

BICARAPEREMPUAN.COM – Hey, Ladies! Apakah kamu salah satu dari mereka yang gemar makan makanan Meksiko?

Yes, makanan Meksiko memang termasuk akrab di lidah orang Indonesia ya, karena bumbu dan bahannya juga banyak yang juga dipakai dalam masakan Indonesia.

Di antara semua makanan Meksiko, burrito termasuk yang jadi favorit. Penampilannya seperti kebab,dengan bahan kulit tortilla yang mudah ditemukan di supermarket.

So, girls! Karena rata-rata masakan Meksiko ini cukup mudah dan praktis cara buatnya, kayaknya cocok juga lo kalau dijadikan menu sarapan pagi kamu. Atau, sekalian saja masak untuk dibawa bekal ke kantor.

Mau bikin bekal dengan masakan Meksiko, girls? BiPer akan pilihkan 2 menu masakan Meksiko buat kamu ya, plus satu cocolan khasnya.

 

2 Resep makanan Meksiko + 1 cocolan khasnya

 

Resep Egg Burrito

Resep makanan Meksiko untuk bekal ke kantor - Egg Burrito
Resep makanan Meksiko untuk bekal ke kantor – Egg Burrito

Untuk yang nggak makan daging, telur bisa jadi alternatif penggantinya ya, girls. Cara masaknya gampang.

Bahan:

1 telur diorak-arik setengah matang dengan bumbu sedikit garam dan merica

1 lembar kulit tortilla

BACA JUGA:  Resep Praktis: Salad Bayam

Parutan keju cheddar

Saus taco siap pakai

Cara membuat:

Panaskan kulit tortilla di wajan sampai berwarna kekuningan emas

Sisihkan kemudian tuang telur orak-arik di tengah tortilla

Tambahkan parutan keju dan saus taco

Gulung seperti menggulung kebab

 

Resep Beef dan Bean Burrito

Resep makanan Meksiko untuk bekal ke kantor - Beef and bean burrito
Resep makanan Meksiko untuk bekal ke kantor – Beef and bean burrito

Resep ini merupakan paduan kacang merah dan daging cincang sangat khas Meksiko)

Bahan:

½ ons daging cincang

2 sdm tomat lumat

2 sdm kacang merah rebus dicincang kasar

½ bawang bombay dicincang kasar

½ sdt garam

¼ sdt ketumbar bubuk

¼ sdt bawang putih bubuk

½ sdt jinten bubuk

Sedikit bubuk cabai

Sedikit merica hitam bubuk

Kulit tortilla

Cara membuat:

Tumis tomat lumat dengan bumbu bubuk, bawang bombay dan kacang merah.

Setelah harum, masukkan daging cincang, tumis sampai matang dan kering.

Panaskan kulit tortilla sampai berwarna kuning keemasan, sisihkan.

Kemudian tuang tumisan ke tengah kulit tortilla, gulung kulit tortilla hingga menutupi daging cincang.

 

Resep authentic guacamole

 

Resep guacamole
Resep guacamole

Karena, girls, tak lengkaplah masakan Meksiko kalau tanpa saus celup ini.

BACA JUGA:  Resep Praktis: Potato Chop

Bahan:

½ daging buah alpukat

1 sdt perasan air jeruk nipis

Sedikit garam

Sedikit merica

Sedikit cabai bubuk

1 buah tomat dilumatkan

½ bawang merah dicincang halus

Sedikit jalapeno bubuk, atau ½ jalapeno segar dicincang halus

Cara membuat:

Campur menjadi satu semua bahan sampai hancur. Guacamole biasa disimpan di dalam kulkas dengan wadah tertutup rapat.

 

Gimana, gimana? Yummy kan? Bekalmu ke kantor bakalan ngehits deh di antara teman-teman sekantormu kalau gini caranya, yes?

Selamat makan!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.