Resep Praktis

6 Resep Asinan Buah Kekinian yang Menyehatkan, Wajib Kamu Coba, Girls!

resep asinan buah

Sekarang musim kemarau, enaknya makan yang segar-segar nih girls. Tapi minim budget dan enaknya dibuat sendiri. Resep asinan buah sangatlah cocok nih untuk dibuat. Siang hari yang terik sambil menikmati segarnya asinan buah di siang hari merupakan sebuah ide bagus.

Asinan buah adalah makanan yang segar dan tentunya menyehatkan. Asinan dari buah-buahan ini punya cita rasa yang khas dan menyegarkan. Cita rasa manis dan asam buah semakin terasa nikmat dengan dipadukan larutan gula, garam, cuka, asam jawa, dan berbagai bumbu lainnya.

Buah-buahan banyak manfaat baik bagi tubuh kita. Hampir semua buah mengandung antioksidan tinggi yang dapat menambah kekebalan tubuh sehingga terlindungi dari berbagai macam penyakit. Oleh karena itu, kita dianjurkan untuk mengkonsumsi buah setiap hari dalam asupan cukup.

Aneka buah-buahan mengandung banyak vitamin yang baik bagi tubuh. Tidak heran, jika banyak masyarakat gemar mengonsumsi buah. Baik dikonsumsi secara langsung, diolah menjadi salad buah, ditambahkan ke dalam olahan kue atau sereal. Buah juga bisa diolah menjadi asinan buah segar yang menyehatkan. Dapat dikatakan, resep asinan buah segar menjadi salah satu cara baru untuk menikmati segarnya buah-buahan dalam cara lain.

Apalagi cara membuat resep asinan buah juga tidak ribet dan sangat mudah. Bahan-bahannya juga mudah dicari di sekitar lingkunganmu. Kamu bisa membuat resep asinan buah dari beragam jenis buah kesukaan yang segar-segar dan nikmat.

Tunggu apa lagi, girls! Berikut 6 resep asinan buah kekinian yang segar, nikmat, dan menyehatkan!

Asinan rambutan

resep asinan buah

Bahan-bahan:

  • 1 kg rambutan
  • 1 buah cabai merah, iris
  • 10 buah jeruk kasturi/lemon
  • 2 sdt garam
  • 4 buah cabai merah
  • 500 ml air
  • 8 sdm gula pasir
BACA JUGA:  Resep Praktis: Salad Udang

Cara membuat:

  • Kupas rambutan, cuci bersih, letakkan dalam wadah yang ada tutupnya.
  • Belah 2 jeruk kasturi, peras airnya lalu sisihkan.
  • Haluskan cabai merah.
  • Dalam panci, masukkan air, cabai merah yang sudah dihaluskan, gula dan garam. Rebus hingga mendidih.
  • Setelah air hangat, tuang air ke dalam wadah berisi rambutan.
  • Tambahkan juga jeruk kasturi peras, kulitnya, serta irisan cabai merah.
  • Aduk hingga merata kemudian tutup wadahnya. Simpan satu malam dalam lemari es.

Asinan Bogor

resep asinan bogor

Bahan-bahan:

  • 1 buah mangga
  • 1 buah nanas
  • 1 iris pepaya
  • 2 buah bengkuang
  • 2 buah mentimun
  • 3 sdm air perasan jeruk nipis
  • kacang tanah goreng untuk taburan

Bahan bumbu halus:

  • 7 buah cabai merah keriting
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 1 blok gula merah
  • 1 sdm asam jawa tanpa biji
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt terasi bakar
  • 3 sdm gula pasir
  • 500 ml air

Cara membuat:

  • Kupas dan cuci bersih semua bahan buah. Potong sesuai selera.
  • Didihkan air. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
  • Setelah mendidih, tambahkan air perasan jeruk. Aduk dan koreksi rasa. Matikan api. Biarkan dingin.
  • Tata buah di wadah. Siram dengan kuah. Simpan di kulkas selama beberapa jam.
  • Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng atau dengan bawang goreng.
BACA JUGA:  Menu Sarapan Praktis: Egg Benedict

Asinan nanas

resep asinan buah

Bahan-bahan:

  • 1/2 buah nanas
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 3 sdm bumbu kacang
  • gula dan garam secukupnya

Cara membuat :

  • Kupas nanas, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.
  • Haluskan cabai, gula, dan garam. Larutkan dalam air.
  • Masukkan nanas hingga seluruh bagian terendam. Simpan di kulkas dan sajikan.

Asinan kedondong

resep asinan buah

Bahan-bahan:

  • 250 gram kedondong
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit
  • 2 sdm cuka
  • 6 sdm gula
  • 2 gelas air

Cara membuat:

  • Haluskan cabai, campur dengan cuka, gula, dan garam.
  • Siram dengan air mendidih, aduk sampai larut.
  • Masukkan kedondong dalam larutan yang sudah disiapkan kemudian tutup rapat.
  • Biarkan sampai dingin lalu simpan dalam kulkas selama 2 jam. Sajikan.

Asinan salak

resep asinan buah

Bahan-bahan:

  • 1/2 buah salak
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 250 ml air
  • Garam

Cara membuat:

  • Kupas salak buah bijinya lalu iris 3 memanjang.
  • Campurkan air, garam, dan gula, larutkan.
  • Siram larutan keatas potongan salak.
  • Masukkan perasan jeruk nipis.
  • Simpan di kulkas beberapa saat dan sajikan.

Asinan kelengkeng

resep asinan buah

Bahan-bahan:

  • 250 gr kelengkeng.
  • 1 buah mangga.
  • 5 buah cabai rawit merah, rajang halus.
  • 250 ml air.
  • 3 sdm gula.
  • 4 buah jeruk limau.
  • garam secukupnya.

Cara membuat:

  • Kupas kelengkeng, buang bijinya, sisihkan.
  • Masak air, larutkan gula, dinginkan.
  • Tambahkan cabai iris, garam, dan perasan jeruk limau.
  • Masukkan kelengkeng kupas, aduk. Simpan dalam lemari es. Lalu sajikan.
BACA JUGA:  Sering Masuk Angin? Coba Bikin 3 Menu Masakan Ini!

Asinan anggur

resep asinan buah

Bahan-bahan:

• 1/2 kg anggur
• 6 buah cabai keriting
• Seujung sdt terasi goreng
• 1/2 sdm cuka (bisa ganti jeruk nipis)
• Garam dan gula pasir

Cara membuatnya:

  • Ulek cabai dan terasi,rebus dengan 1/2 gelas air sampai mendidih, bumbui dengan gula, garam dan cuka, tunggu dingin.
  • Campurkan potongan buah anggur, masukkan dalam wadah kedap udara, masukkan dalam kulkas biar meresap.

Mudah bukan untuk membuat resep asinan buah yang segar dan menyehatkan? Kalau kalian ingin membuat resep asinan buah dengan isian berbagai macam buah dalam satu resep, enggak masalah loh girls.

Kamu bisa membuat resep asinan buah ini bersama teman terdekatmu atau keluarga. Pasti mereka akan menyukainya.

Let’s try it at home, Dear!

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogger menyukai ini: