Resep Praktis

4 Resep Menu Sarapan Sehat, Mudah, dan Cepat

Seperti kata pepatah, “Breakfast like a king, lunch like a prince, and dine like a pauper,” sarapan sehat itu memang sangat penting untuk memulai hari.

BICARAPEREMPUAN.COM – Banyak perempuan melewatkan sarapan dengan alasan diet. Padahal ini hanyalah mitos.

Faktanya, menurut Heather Leidy, Ph.D, seorang ahli gizi dari Kansas Medical Centre, sarapan sehat yang tepat akan dapat membantu diet kita sukses lo!

Menurut Leidy, bila menu sarapan sehat kita mengandung 200 kalori protein maka itu akan dapat mengurangi keinginan untuk memakan lebih banyak karbohidrat saat makan siang dan makan malam, girls. Karena proten dapat menahan rasa kenyang lebih lama.

Enggak cuma itu saja. Orang yang memulai hari dengan memakan ekstra protein enggak cuma akan lebih langsing, tetapi juga mengurangi kolesterol dan risiko terkena diabetes tipe 2.

So, masihkah kamu mau enggak sarapan setiap pagi, girls? No no, sebaiknya kamu hentikan kebiasaanmu itu, yang bisa berakibat buruk pada kesehatan.

Lalu, sarapan sehat itu yang kayak apa? Nah, berikut ada 4 resep menu sarapan sehat ala BiPer yang bisa kamu cobain.

Resep Sarapan Sehat: Honey & Pear Oatmeal with Almond

Resep Sarapan Sehat: Honey & Pear Oatmeal with Almond
Resep Sarapan Sehat: Honey & Pear Oatmeal with Almond. Sumber: Pinterest

Bahan:

  • 1 buah pir sedang, potong dadu
  • 2 sendok makan madu dicampur 1 sendok makan air
  • 1 bungkus oatmeal instan siap masak
  • 1 sendok makan almond, dicacah.
BACA JUGA:  3 Variasi Resep Ayam Mudah dan Praktis

Cara membuat:

  • Panaskan oatmeal instan dengan air panas, aduk rata, dan biarkan sebentar.
  • Campur madu dan buah pir, kemudian panaskan di atas wajan sekitar 2 menit
  • Tuang di atas oatmeal, taburi dengan cacahan almond.

Kandungan nutrisi: 280 kalori

Selain kandungans erat yang tinggi, oatmeal juga mengandung magnesium, protein, fosfor, dan vitamin B1, yang berperan penting dalam memproduksi energi.

Resep Sarapan Sehat: Pancake Sirop Mangga

Resep Sarapan Sehat: Pancake Sirop Mangga
Resep Sarapan Sehat: Pancake Sirop Mangga. Sumber: Taste

Bahan:

  • Adonan pancake siap masak
  • 3 sendok makan sirop maple
  • 1/2 buah mangga harum manis dipotong dadu
  • 2 sendok makan kacang kenari

Cara membuat:

  • Siapkan adonan pancake sesuai resep, tuang ke dalam wajan kecil. Balik adonan agar matang di kedua sisinya.
  • Angkat dan letakkan di piring.
  • Siram dengan sirop maple, kemudia taburi dengan potongan buah mangga dan kenari

Kandungan nutrisi: 280 kalori

Adonan pancake siap masak banyak dijual di supermarket. Ikuti petunjuk memasaknya dengan benar. 100 gram mangga mengandung 0,51 gram protein, 445 miligram betakaroten, 1,8 gram serat, dan 0,27 lemak.

Resep Sarapan Sehat: Egg Ole

Resep Sarapan Sehat: Egg Ole
Resep Sarapan Sehat: Egg Ole. Sumber: Pinterest

Bahan:

  • 2 butir telur
  • 2 sendok makan mentega/margarin
  • 1/2 buah tomat, dicacah kasar
  • 1/4 advokat dicacah kasar
  • Sedikit garam
  • Sedikit merica
BACA JUGA:  5 Resep Mi Praktis, Mudah, dan Cepat

Cara membuat:

  • Panaskan wajan kecil di atas api kecil, cairkan mentega.
  • Tuang telur, aduk-aduk sebentar.
  • Angkat, sajikan dengan memberi topping cacahan tomat dan advokat segar di atasnya.
  • Taburi sedikit garam dan merica.

Kandungan nutrisi: 290 kalori

Sebutir telur mengandung 70 kalori, 6 gram protein, 5 gram lemak, dan 186 miligram kolesterol.

Resep Sarapan Sehat: Omelet Bayam dan Salmon

Resep Sarapan Sehat: Omelet Bayam dan Salmon
Resep Sarapan Sehat: Omelet Bayam dan Salmon. Sumber: Cook Together

Bahan:

  • 2 butir telur
  • 1 lembar fillet ikan salmon, potong dadu
  • 2 batang bayam, diambil daunnya saja dan potong kasar
  • 2 sendok margarin/mentega,
  • selembar
  • roti, potong dibagi dua

Cara membuat:

  • Pecahkan telur dalam mangkuk. Tambahkan merica, aduk rata.
  • Panaskan mentega di wajan sedang dengan api kecil, tuang kocokan telur. Balik untuk mendapatkan kematangan yang sama di kedua sisi. Angkat, sisihkan.
  • Tumis potongan bayam dan salmon sampai lunak, tambahkan sedikit merica dan garam.
  • Setelah matang, tuang ke permukaan omelet, dan lipat telur.
  • Olesi roti dengan mentega atau margarin. Santap bersama omelet.

Kandungan nutrisi: 300 kalori.

100 gram salmon mengandung 213 kalori, protein 22 gram, lemak 13 gram, Omega-3 2 gram, kolesterol 55 miligram, dan karbohidrat 9 gram.

Nah, gimana, girls? Mudah banget kan, untuk membuat resep sarapan sehat seperti di atas? Nggak butuh waktu lama buatmu menyiapkannya di pagi hari sebelum kamu berangkat bekerja ataupun kuliah. Bahan-bahannya pun mudah ditemukan, dan mudah pula kamu ganti dengan bahan lain yang serupa jika pengin kamu ganti.

BACA JUGA:  3 Resep Olahan Daging Sapi - Praktis Ala Resto

Seperti fillet ikan salmon itu, bisa saja kamu ganti dengan fillet ikan lain yang sesuai dengan seleramu.

Dengan tidak melewatkan sarapan sehat di pagi hari, seharian pun kamu bisa full energy! Enggak pakai lemas, dan makan siang pun bisa tepat waktu.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogger menyukai ini: